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母亲节,为妈妈做煲仔鱼丸!!!!!

本主题由 灼眼的夏娜 于 2008-7-21 09:39 移动
靓妮子

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楼主 大 中 小 发表于 2008-5-10 15:35  只看该作者

母亲节,为妈妈做煲仔鱼丸!!!!!

特点：鱼丸是广东人喜爱的日常食品，一般以淡水鱼为主料，将鱼肉搅碎制成丸；鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒
    原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
    制作过程
    1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
    2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
    3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
    4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。


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因爱而生,为爱相信着....


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zhangtao

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要人要时刻抱着

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板凳 大 中 小 发表于 2008-5-11 15:10  只看该作者
好喜欢鱼丸啊.好好的学学,下次做给妈妈吃

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4楼 大 中 小 发表于 2008-5-11 15:21  只看该作者
我也很喜欢吃.~~~~~~~~~~~~

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假如我爱你

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可惜就是不会做~~~~~~~~

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6楼 大 中 小 发表于 2008-5-11 15:48  只看该作者
哈哈 那就学着做做呗~~~~~~~~

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靓妮子

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莫離。

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7楼 大 中 小 发表于 2008-5-16 16:41  只看该作者
看样子真好吃


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不是 你做的ba!!

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