清炒鱿鱼卷 炒鱿鱼, 青蒜, 广东菜, 食用油, 特色

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基本资料：
〖主料〗：鱿鱼、青蒜
〖辅料〗：
〖调料/腌料〗：盐、料酒、糖、食用油
制作过程：
1. 将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；
2. 坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。

备注说明：
特色：味道鲜香浓郁。
                                                关键字：广东菜