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基本资料：
〖主料〗：排骨300克 洋葱1个 罐头洋菇10个 蒜末1大匙
〖辅料〗：
〖调料/腌料〗：酱油2大匙 糖1/2大匙 黑胡椒1/2小匙 水1杯
制作过程：
1排骨洗净、汆烫；洋葱洗净，去皮切丝。
2锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，等香味逸出加入洋葱丝炒至金黄，把洋葱丝盛出，余油炒排骨，并淋入酱油、糖一起翻炒。
3排骨略微上色即倒入洋葱、洋菇及水，焖煮3～5分钟，起锅前撒入黑胡椒拌匀即可。
                                                关键字：菜谱